1. Pchali
Gemüse mit Walnuss, Spinat und Auberginen

2. Sulguni und Kräuterteller
Verschiedene Kräuter mit georgischem Käse „Sulguni“

3. Chartscho
Kalbsfleischsuppe mit Reis
4. Chatschapuri
Käsebrot

5. Lobio und Mshawe
Bohneneintopf und eingelegter Weißkohl mit roten Beten

6. Chinkali
Nudelteigtasche mit Hackfleisch

Jeder kann sich von jedem Gericht bedienen

Tolma
Weißkohlroulade mit Hackfleisch

Schkmeruli
Hähnchen in Knoblauchsoße aus dem Ofen

Schaschlik
Lamm- und Schweinefleisch vom Spieß

Tschanachi
Lammfleisch mit Auberginen, frischen Tomaten und Kartoffeln im Tongefäß mit Teig

Getränke
Rotwein, Weißwein und Wasser stehen auf dem Tisch und werden nachgereicht.
Andere Getränkewünsche sind bitte bei dem Servicepersonal zu bestellen.

Guten Appetit!!!

Suppen

Chartscho
Kalbsfleischsuppe mit Reis und frischen Kräutern

Fleischteigtaschensuppe
Kleine Fleischteigtaschen in pikanter Brühe

Salate

Tomaten und Gurkensalat
Frische Tomaten und Gurken mit Walnuss und Kräutern (veg.)

Hähnchenfleischsalat
Hähnchenfleisch mit Radieschen in Majodressing

Bohnensalat
Rote Bohnen mit Walnuss und frischen Kräutern

Vorspeisen

Auberginen gefüllt mit Walnusspastete (veg.)       
Spinatbällchen mit Walnuss (veg.)

Bohneneintopf mit eingelegtem Weißkohl und roten Beeten (veg.)

Nudelteigtasche mit Hackfleisch, saftig

Gebratener georgischer Käse „Sulguni“ (veg.)

Teiggerichte

Chatschapuri „Imeruli“
Runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt (veg.)

Tschebureki
Lange Teigtasche mit saftigem Hackfleisch gefüllt

Hähnchenfleischgerichte

Schaschlik
Hähnchenfleisch auf Spieß mit Bratkartoffeln

Tabaka
Junges, würziges Hähnchen in
Knoblauchwalnusssauce aus dem Ofen mit Bratkartoffeln

Tschachochbili
Hähnchenfleisch in frischer Tomatensauce mit Kräutern und Reis

Saziwi
Hähnchenfleisch in Walnusssauce (kalt)

Kaurma
Würzige Hähnchenleber mit Zwiebeln in Tonpfanne gebraten
mit Bratkartoffeln

Lammfleischgerichte

Schaschlik
Lammfleisch auf Spieß                                                      
mit Bratkartoffeln

Tschanachi
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, frischen Tomaten und Kräutern,
mit Teig überbacken aus dem Ofen                  

Kalbsfleischgerichte

Sliawi
Kalbsfleisch mit frischen Kräutern und Trockenpflaumen

Ostri
Würziges Kalbsfleisch in Tomatensauce (scharf) mit Bratkartoffeln oder Reis            

Kababi
Gewürztes Hackfleisch auf Spieß mit Bratkartoffeln

Schweinefleischgerichte

Schaschlik
Würziges Schweinefleisch auf Spieß
mit Bratkartoffeln

Fischgerichte

Störschaschlik
Stör auf Spieß mit Bratkartoffeln

Forelle
Forellen gebraten mit Essig und Koriander

Verschiedene Menüs für zwei Personen ab € 27,-